發跡於1867年士林舊街土壟間，
以一根扁擔傳承老手藝，
致力提升餅食價值與在地文化的推廣，
獲頒台灣百大品牌殊榮。

以日本製果精神手工精造，
擷取法式烘焙藝術，
引領視覺與品味的創意時尚者，
完美體驗精品級甜點的優雅華麗。

傳承百年飄香的美好時光，
以糕餅歷史與禮俗建構出最佳體驗場域，
展現創新的在地文化力。

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