微量分析檢驗中心
2011年12月24日全新啟用。從原物料、半成品至成品全程管控,迅速精確,層層把關。導入國際級頂尖先進檢驗設備與技術,以高規格水準即時檢測產品安全指標,檢測農藥殘留、食品添加物、食品中危害物質(三聚氰胺.塑化劑…)等。
精密微量分析儀器介紹
液相層析儀(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)、串聯質譜儀(Tandem Mass Spectrometer,MS/MS)、氣相層析儀(Gas Chromatography,GC)、原子吸收光譜儀(Atomic Absorption Spectrophotometer,AAS)…等。
精密微量分析儀器介紹
- 塑化劑
- 三聚氰胺
- 防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、丙酸…)
- 甜味劑(糖精、甘精…)
- 總糖類(果糖、葡萄糖、蔗糖…)
- 有機酸(醋酸、檸檬酸、酒石酸…)
- 黴菌毒素(黃麴毒素、赭麴毒素…)
- 超過二百種農藥殘留
- 動物用藥殘留
- 食品包材
- 食品營養素(如維生素A、E)
- 膽固醇
- 飽和脂肪
- 反式脂肪
- 碳水化合物
- 糖度
- 比重
- 物性測定
- 酸鹼值
- 酸度
- 水分、水活性
- 總生菌數
- 大腸桿菌
- 大腸桿菌群
- 真菌類(黴菌、酵母菌)
- 沙門氏桿菌
- 金黃色葡萄球菌
- 自由有效殘氯(水質)
- 化學需氧量(水質)
- 總懸浮固體(水質)
- 其它食品添加物