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郭元益食品股份有限公司

微量分析檢驗中心

2011年12月24日全新啟用。從原物料、半成品至成品全程管控,迅速精確,層層把關。導入國際級頂尖先進檢驗設備與技術,以高規格水準即時檢測產品安全指標,檢測農藥殘留、食品添加物、食品中危害物質(三聚氰胺.塑化劑…)等。

精密微量分析儀器介紹

液相層析儀(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)、串聯質譜儀(Tandem Mass Spectrometer,MS/MS)、氣相層析儀(Gas Chromatography,GC)、原子吸收光譜儀(Atomic Absorption Spectrophotometer,AAS)…等。

郭元益精密微量分析儀器介紹
郭元益精密微量分析儀器介紹

精密微量分析儀器介紹

  • 塑化劑
  • 三聚氰胺
  • 防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、丙酸…)
  • 甜味劑(糖精、甘精…)
  • 總糖類(果糖、葡萄糖、蔗糖…)
  • 有機酸(醋酸、檸檬酸、酒石酸…)
  • 黴菌毒素(黃麴毒素、赭麴毒素…)
  • 超過二百種農藥殘留
  • 動物用藥殘留
  • 食品包材
  • 食品營養素(如維生素A、E)
  • 膽固醇
  • 飽和脂肪
  • 反式脂肪
  • 碳水化合物
  • 糖度
  • 比重
  • 物性測定
  • 酸鹼值
  • 酸度
  • 水分、水活性
  • 總生菌數
  • 大腸桿菌
  • 大腸桿菌群
  • 真菌類(黴菌、酵母菌)
  • 沙門氏桿菌
  • 金黃色葡萄球菌
  • 自由有效殘氯(水質)
  • 化學需氧量(水質)
  • 總懸浮固體(水質)
  • 其它食品添加物