懷石-御

源自京都懷石料理概念,跨國嚴選罕稀食材,極致手造烘焙美型,首創複合材質傳家典藏設計,以五感體驗雅食文化,傳遞對承諾的重現與獨到品味之鑑賞。

懷石-御

第一層
第一層
第二層
第二層
第三層
第三層

單品介紹

  • 拉法頌-夏威夷塔
    拉法頌-夏威夷塔

    香脆焦糖淋滿夏威夷豆,完全搭配新鮮堅果特有香濃,佐以酥鬆塔皮,甜點之王當之無愧。

  • 拉法頌-抹茶夾心
    拉法頌-抹茶夾心

    奶素

    使用日本抹茶製作而成的香濃巧克力夾餡餅乾,是甜味巧克力和甘味抹茶的完美結合,備受日本年輕男女喜愛的美味甜點。

  • 拉法頌-春抹茶銘菓
    拉法頌-春抹茶銘菓

    嚴選日本食材-西尾抹茶粉,成熟風雅的抹茶及黑芝麻,搭配微甜白巧克力夾心,不同食材結合卻不互相掩蓋原本風味,是拉法頌的特有堅持!

  • 拉法頌-杏桃巧克力
    拉法頌-杏桃巧克力

    細緻蛋糕體包覆著杏桃果粒,外表淋上濃郁黑巧克力,以冷藏蛋糕特有濕潤綿密挑動著味蕾,乃拉法頌製菓師巔峰之作。

  • 涼夏三味
    涼夏三味

    奶素

    東京工藝製菓,呈現究極多層次的美感與口感,完全展現三味視覺與味覺,以萃取鳳梨、柳橙及熱帶水果汁為基底,以手工塑造出『淡雅、自然、甜蜜』三味一體。

  • 拉法頌-雪千代
    拉法頌-雪千代

    製菓師精心手繪如徘句般詩意,以夏威夷果粒的細密口感搭配紮實蛋糕體,成功詮釋味覺和視覺平衡的典範,為懷石美學最佳代表。

  • 拉法頌-雪見巧克力
    拉法頌-雪見巧克力

    奶蛋素

    濃郁巧克力餅體,淋上有如富士山頂般雪色巧克力,味覺兼具視覺的雙重享受。

單品介紹 - 第二層

  • 向日葵
    向日葵

    奶蛋素

    特別精選顆粒飽滿如寶石的美國加州金黃葡萄,搭配出創意視覺饗宴,融合豐富果香和濃郁奶香,是拉法頌經典單品。

  • 拉法頌-摩登白巧
    拉法頌-摩登白巧

    奶蛋素

    添加象牙海岸進口的可可豆,以特殊烘焙方法製作,襯托濃純巧克力原味及牛奶細密香味,入口即化,令人愛不釋手。

  • 櫻桃雪球
    櫻桃雪球

    奶素

    最能代表愛情的希臘傳統甜點,加入了櫻桃粉和蔓越莓,獨特的細密口感帶著酸甜,有著濃濃幸福感。

  • 拉法頌-燕麥朱古力
    拉法頌-燕麥朱古力

    奶蛋素

    採用可可含量100%的頂級巧克力塊,輔佐高純度可可粉,表面沾覆蘇格蘭的高纖燕麥片及核桃,層層交錯的豐富口感,香濃順口的令人難以抗拒。

  • 拉法頌-皇家杏仁
    拉法頌-皇家杏仁

    奶蛋素

    使用高級進口杏仁粒,搭配香酥餅體,其一口大小的尺寸讓人食用方便,是英國家常小西點首選。

  • 蜜糖肉桂
    蜜糖肉桂

    奶素

    嚴選紅糖搭配錫蘭肉桂的溫潤風味,更添加夏威夷豆,以保留餅體的酥脆口感,挑戰新味覺饗宴。

單品介紹 - 第三層

  • 拉法頌-綠野香蹤
    拉法頌-綠野香蹤

    奶蛋素

    選用甘醇入味的日本靜岡縣特產綠茶粉,有著濃郁的抹茶香,輔以新視覺的趣味造型,釋放出幸福的滋味。

  • 拉法頌-花生鬆塔
    拉法頌-花生鬆塔

    奶蛋素

    以香濃花生醬為基底挑動味蕾,並添加杏仁點綴增加底蘊,是難以抗拒的全新享受。

  • 拉法頌-蒂莉斯
    拉法頌-蒂莉斯

    奶蛋素

    豐富的軟質內餡,讓整個餅乾有了不同的生命,一片片細心調理而成。

  • 拉法頌-路易皇冠
    拉法頌-路易皇冠

    以手工淋面巧克力在蛋糕體上,再撒上金黃色的核果顆粒裝飾,外觀如同尊貴的皇冠。

  • 雪花白巧
    雪花白巧

    奶蛋素

    以二次烘焙工法,注入白巧克力以手工灑上草莓乾,呈現多層次的鬆脆口感,雪白極致的外觀襯托下,是視覺及味覺的極致表現。

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