台灣珍珠奶茶酥

“吃”過郭元益的珍珠奶茶了嗎?!一款很珍珠奶茶的糕餅?! 原來郭元益的師傅在美味的糕餅之中,利用巧思創意,融入了珍珠奶茶口味,當品嚐綿蜜奶香及巧思的絕妙之處,便是在內餡之中,居然也吃得到QQ的珍珠口感喔! 將代表性的流行飲料與糕餅結合,看似甜膩,其實不然,經由師傅的手藝調製後,例如香醇奶茶是取材印度紅茶及西班牙煉乳,另外珍珠的QQ口感則是選用Q彈有勁椰果…等,精心調配恰到美味,並且創造出令人驚奇的口感,彷彿正享受一杯熬煮的珍珠奶茶的甜蜜風情。外皮也特別選用荷蘭無水奶油與紐西蘭奶粉製作,另外也添加些許的丹麥起司粉讓口味甜而不膩。包餡之前還會將餅皮放到0度C的冷凍櫃中冷凍8個小時,讓外皮能夠更融合與酥鬆。 包裝設計特別與台灣設計團隊「兩個八月」合作,包裝上也一一呈現出台灣經典的各地景點,例如知名的台北101摩天輪、台北北門、阿里山、日月潭纜車…及四季的美麗風光等。

台灣珍珠奶茶酥4入

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