冰沙餡餅

早年郭元益在士林的土礱間店舖旁邊有條清澈小溪 洗滌粒粒都珍貴的豆沙原料“綠豆”洗後翻炒成餡 常見辛苦的師傅汗珠比綠豆粒還大 由於當時領袖一吃上癮的愛戴 讓冰沙餡餅更成為搶手的美食 至今依舊是士林人過中秋的必備糕餅 用料實在與做工用心 才能成就一顆美味且珍貴的“排隊冰沙”

冰沙餡餅

單品介紹 第1層

  • 冰沙餡餅-原味
    冰沙餡餅-原味

    使用珍貴板油使外皮更加酥香,加上高超之擀皮 藝,讓層次分明口感酥鬆,內餡則以白鳳豆+綠豆仁細磨如雪沙,入口鬆軟細緻。

您可能會喜歡
TOP