花好月圓-錦風

優雅氣質的設計、豐富的產品組合 值得送給您最感謝的人及一路上陪伴的夥伴

花好月圓-錦風

單品介紹 第1層

  • 蛋黃酥-棗泥
    蛋黃酥-棗泥

    每顆足料1.7兩真材品質,油品使用珍貴板油加新鮮奶油,古法紅土醃製鹹蛋黃包覆於棗泥餡中,餅皮疊酥,甜鹹滋味同時入口,仍味蕾絕佳平衡美饌。

  • 蛋黃酥-烏沙
    蛋黃酥-烏沙

    每顆足料1.7兩真材品質,油品使用珍貴板油加新鮮奶油,古法紅土醃製鹹蛋黃包覆於紅豆餡中,餅皮疊酥,甜鹹滋味同時入口,仍味蕾絕佳平衡美饌。

  • 太陽酥餅
    太陽酥餅

    奶素

    以獨門秘方煉乳調製而成金黃濃郁之內餡,並特選無鹽奶油烘焙製成,跳脫傳統粗獷的口感,外皮層層綿密、內餡軟Q滑順,讓傳統的滋味再升級。

單品介紹 第2層

  • 鳳梨奶黃酥
    鳳梨奶黃酥

    奶蛋素

    整顆黃金色澤,為天然黃梔子色素,創新在奶黃餡中加入100%台南關廟十七號金鑽鳳梨醬,原汁熬煮呈現,果香濃郁。

  • 紅桑莓加雷得
    紅桑莓加雷得

    奶蛋素

    法式的傳統特色烘焙,較高油脂含量,使之更柔順入口,香味也更加迷人,並添加酸味水果醬,風味尤佳。

  • 冰沙餡餅-原味
    冰沙餡餅-原味

    百年招牌餅,層皮疊酥,內餡細膩如雪沙,鬆軟細緻,令人回味再三。

  • 金獎鳳梨酥
    金獎鳳梨酥

    奶蛋素

    北市鳳梨酥大賽金獎再升級作品,手工製造香酥餅皮,內含果粒纖維,為鳳梨酥代表作。

單品介紹 第3層

  • 饅頭月餅-抹茶莓果
    饅頭月餅-抹茶莓果

    奶蛋素

    鬆軟日式饅頭餅皮,內餡以醇郁抹茶搭配酸甜蔓越莓,既衝突又和諧的新風味。

  • 饅頭月餅-紅豆麻糬
    饅頭月餅-紅豆麻糬

    奶蛋素

    鬆軟日式饅頭餅皮,搭配自煮高雄9號紅豆及增添口感及降低甜度,中秋好滋味。

  • 和果月餅-醇香奶茶
    和果月餅-醇香奶茶

    奶蛋素

    特調珍珠奶茶餡並佐以黑糖風味,國民飲品入餅餡,多層次新味覺。

  • 和果月餅-紅豆牛奶
    和果月餅-紅豆牛奶

    奶蛋素

    採用屏東萬丹契作明輝伯所栽種之高雄九號紅豆,顆粒飽滿大顆,製成紅豆餡香又綿。

  • 和果月餅-甘韻抹茶
    和果月餅-甘韻抹茶

    奶蛋素

    醇香抹茶入餡, 搭配香軟和果餅皮,茶香伴餅香

  • 金獎鳳黃酥
    金獎鳳黃酥

    奶蛋素

    精選台南關廟17號金鑽鳳梨,含70%完整果纖原餡搭配古法醃漬紅土鹹蛋黃色,鹹香軟綿,風味十足。

  • 草莓夾心餅
    草莓夾心餅

    奶蛋素

    以歐洲的軟式餅皮為概念製作,全程以半手工的方式製成,富有彈性的鬆軟餅皮,包覆草莓內餡,口感極富層次感。

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