經典傳承-全月

集結蛋黃酥、冰沙餡餅、綠豆椪三大招牌及最新烏沙流心酥,讓您感受傳承百年之道地手路餅所帶來之美味悸動。

經典傳承-全月

單品介紹 第1層

  • 綠豆椪
    綠豆椪

    獨家酥皮技術造就層層薄如羽翼的餅皮,包覆綠豆沙中以紅蔥頭爆炒鹹香肉餡,道地台灣甜鹹風味代表。

  • 冰沙餡餅-原味
    冰沙餡餅-原味

    獨家酥皮技術搭配百年傳今1隻豬僅能取得4公斤的珍貴板油製作,內餡以白豆沙經多次水洗細膩如絲絨,加入綠豆後如雪沙鬆潤,佐以法國溫泉鹽,為百年餅藝鎮店糕餅。

  • 蛋黃酥-烏沙
    蛋黃酥-烏沙

    獨家酥皮配方的餅皮下包覆著以高雄九號紅豆、紅茶、天然奶油與海藻糖煉製的內餡,以及宜蘭紅土醃製鹹鴨蛋,外酥內軟香滑繞口,為郭元益熱銷冠軍品項。

  • 烏沙奶黃酥
    烏沙奶黃酥

    奶蛋素

    創新風味,招牌酥皮層次酥鬆,內餡以自煮紅豆餡包覆奶黃酥,展現多層次風味。

 

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