目前為最受國內外旅客喜愛的項目，而郭元益的手作體驗，引領了全台各地觀光工廠的DIY活動風潮。由師傅的帶領中，親自手工揉製麵糰、包餡、成型，到完成精緻的包裝，體驗百分百的手作過程，是喜愛深度體驗的來賓首選行程。
 

• 製作流程

 

• 售票標準：

1. 活動項目：懷舊鳳梨酥
2. 活動費用：450元
3. 活動內含：懷舊鳳梨酥10入、導覽活動
4. 建議對象：12歲以上的來賓
5. 報名專線：03-4962201 #352 #353

 

• 注意事項：

1. DIY活動費用不含門票(門票費用50元，可全額折抵伴手禮)，入館均須購買門票。
2. DIY活動採事先預約報名(報名專線：03-4962201 #352#353)，請洽館方安排，當日於博物館銷售部繳費。
3. 如遇不可抗力之因素(如颱風、地震)，本館保有修改調整活動之權利。
4. 郭元益糕餅博物館不定期舉辦節慶活動，均有不同的活動辦法，請查閱各自活動細節。