【台北訊】選在年節伴手禮銷售高峰，深植消費者心中的喜餅品牌郭元益，提前進駐台北信義商圈首開百貨櫃位，昨(14)日也搬出早年讓品牌一炮而紅的「總統級」外賓專門伴手禮-冰沙餡餅，並邀來旅英服裝設計師品牌APUJAN跨界合作，讓穿梭151年時空的在地兒時味，搖身一變科幻設計風格伴手禮。APUJAN設計師詹朴以訴說故事的方式，為郭元益量身打造從餅舖創立(1867)到跨入下一個150年的時空禮盒，《小行星2067》有4種口味、17種糕餅圖騰，每一顆迷你版冰沙餡餅都是一顆述說著郭元益與台灣糕餅起家故事的小行星，延伸到乘載著奇幻時光元素的禮盒，為百年傳承糕餅穿上新衣，融合中西元素與台灣在地特色的威士忌葡萄、玫瑰荔枝、柚子口味的迷你冰沙餡餅，上市當天已吸引不少老顧客躍躍欲試，首波於即日起在郭元益全台門市限量推出3,000盒，每盒售價680元。

        郭元益副總經理郭建偉表示，深植消費者心中的喜餅品牌郭元益，早年在士林以「冰沙餡餅」打開知名度，經過層層淘洗綠豆程序，師傅用大鍋手工翻炒創造有如冰沙般綿密的獨家口感，每逢大節日客人拿著號碼牌排隊三至四個小時才能買到，可說是台灣排隊美食始祖，就連當時總統致贈外賓伴手禮也指定，甚至將整台貨車裝滿冰沙餡餅禮盒送進松山機場，至今每年仍可售出相當於12座台北101大樓的高度。隨著晚婚與少子化趨勢，郭元益思考如何將定番商品帶給更多年輕與觀光客，近年來開始將「台灣設計」以及「人文時尚」兩大元素融入喜餅與糕點中，像去年首批限量上架即熱銷一空的聶永真設計「伴點時光」伴手禮盒，不僅吸引三節送禮以及外籍觀光旅客，也吸引喜愛時尚與個性化的新人希望作為婚訂喜餅，逐漸打破喜餅與伴手禮界線，開拓郭元益最重要的兩大商品類別的多元可能。

        APUJAN首度跨足糕餅設計，詹朴表示，從小飲食茶點就影響了我們的生活，餅的尺寸跟口味隨著時代不管變與不變，都有許多值得述說的故事，因此在《小行星2067》禮盒中，保留傳統原味的冰沙餡餅，但也期望透過新的口味組合趣味，對台灣味覺記憶帶來對未來的期待，其中「威士忌葡萄」用時間醞釀的滋味，傳遞歲月累積。「柚子」口味則是代表遠從公元前至今的時間軌跡；「玫瑰荔枝」口味搭配「星球上的玫瑰」餅模圖騰，也呼應 APUJAN 品牌故事中最重要的故事元素─玫瑰，而玫瑰恰巧也是郭元益發源地士林的區花，當年總統接待外賓到現在觀光客聚集的士林官邸，玫瑰花園滿開至今，在在都訴說著一段帶有時光記憶的故事。 
 

        不僅是從吃的方面下手，為了翻轉台灣傳統糕餅的既定印象，郭元益與詹朴APUJAN跨界推出的《小行星2067企劃》，從「人、店、商品」三大面向均有巧思。在人的部分，由APUJAN 為郭元益打造全新制服，款式上延續郭元益第一代門市制服(1979)的東西方融合元素，特別開發的緹花布料與刺繡，運用象徵郭元益原點的新品牌標誌梅花與創立年份1867字樣，並將旗袍領與旗袍一字釦變化後在襯衫中點綴；整體印花圖騰中則包含《小行星2067》的飛梭、粉紅色星球、星空、軌道與餅模等輪廓，與門市空間、伴手禮盒相互呼應。版型上有別於過去喜餅洽談服飾，以更適合移動與搬取伴手禮的俐落剪裁，素雅灰色搭配淺粉線條樣式，也是品牌10多年來首度門市制服改造，門市夥伴新裝亮相，象徵將提供更全面與多元化的各式送禮服務。

        門市空間則以觀光客聚集的中山店為標竿率先換上新裝，延伸《小行星2067》主題圖騰與藍色星空色系之外，郭元益全新品牌logo店招也同步登場亮相，梅花形狀的印記穿插在店中的星空下，嶄新明亮店招與空間，期望讓消費者從走入門市、遊逛、到帶回觀光伴手禮，都能完整體驗台灣糕餅記憶與時間軌跡，吸引年輕消費者愛上經典糕仔，並傳遞年輕創新意象，讓品牌故事繼續延伸。