含南瓜子及進口蔓越莓乾，在進口奶油中佐以來自比利時潔白水晶珍珠糖及法國溫泉鹽，在甜鹹的兩端完美飽滿平衡,盡顯歐陸原料的美好滋味。

含杏仁角、開心果、燕麥片，搭配覆盆子果醬內餡，佐以黑糖、法國溫泉鹽，及以真正小麥原粒磨成的全粒粉，口感層次豐富多變，值得一再品嚐。

添加包種茶粉，茶香濃郁，佐以日本上白糖、法國溫泉鹽；綠色的外型如小山丘般，可愛討喜。

嚴選高雄9號契作紅豆熬煮6小時製成烏豆沙內餡結合奶油餅體，夾入日本抹茶內餡，每口都是甘甜濃郁的好滋味。

全程於20度低溫溫控環境下製成麵糰，並以耗時增加一倍的中式冷水製麵工法來製作，獨家中西合璧製法。手工摺疊後擁有144層的豐富層次感！在紐澳進口的天然奶油麵糰中添加有巧克力之王之稱的艾美黛巧克力(AMEDEI)，風味香醇。同時添加法國溫泉鹽增加口感的豐富性。

以歐洲進口高級新鮮的乳酪粉及在台灣在地精選海苔組合，並特別採用甜度較低的海藻糖，讓主風味留給鹹味的海苔起司，在配方中以少許白胡椒粉，不僅提味，更多了一點在地熟悉的味道。

採用濃郁且高比例的奶油烘焙而成，搭配杏仁及巧克力的天然風味、其口感酥鬆不膩。

經慢火烘焙，以時間細細著味醞釀出厚實餅體，卻又深具鬆餅口感特點的厚燒，無論是朱古力或草莓，這種甜蜜滋味，都讓人身陷巴黎般的幸福氛圍。

經過冷凍後的綿密麵糰，可使麵筋鬆弛、餅體酥脆，餅體灑入份量十足南瓜子，增添堅果口感及香氣。

全程於20度低溫溫控環境下製成麵糰，並以耗時增加一倍的中式冷水製麵工法來製作，獨家中西合璧製法。手工摺疊後擁有144層的豐富層次感！使用紐澳進口的天然奶油，呈現自然清香，同時添加法國溫泉鹽增加口感的豐富性。成分極簡為目前食品趨勢，僅含4項原料：麵粉/糖/奶油/鹽，無香精、無負擔。

以藍莓水果粉融入奶油為風味餡料，搭配日本海藻糖降低甜度與增加保溼性，歐洲進口發酵奶油麵糰中添加紐澳進口奶粉的酥鬆餅體，化口性佳並具濃郁不膩的奶香風味。

以丹麥芝士粉與白巧克力為餡料，搭配日本海藻糖降低甜度與增加保溼性，歐洲進口發酵奶油麵糰中添加紐澳進口奶粉的酥鬆餅體，化口性佳並具濃郁不膩的奶香風味。

特選高級花豆與紅豆混合後，去皮、研磨、過濾，再加入細砂糖小火慢熬出綿密滑口的豆沙餡，豆香濃郁，香氣誘人。並加入核桃粒增添嚼勁，整體口感紮實豐富，令人回味無窮。

豐富內餡含核桃、葡萄乾、冬瓜條、鹹蛋黃、椰子粉、起士粉，東西食材交流，並以獨家酥皮配比與製法，口感與豐味多元多層次，醇厚的香、酥滋味，承襲傳統而賦予新意為郭元益明星商品。

清甜的台南關廟金鑽鳳梨果餡加上Q彈的椰果搭配，吃起來香Q有嚼勁，爽口不膩。

郭元益喜餅招牌產品，酥皮是郭元益最具特色的製餅技術之一。全程手工製作，由二種麵糰「油酥」和「油皮」相疊並擀製疊層出27層的外皮；內餡特選古法紅土醃製40天之宜蘭A級大顆鹹鴨蛋，市面上一般廠商用快速數日可成便宜之鹽水或藥水醃漬鹹蛋，生產速度較快但口感差及較死鹹、屏東萬丹契作之高雄9號紅豆，並加入紐西蘭、澳洲天然奶油融合獨家紅茶隱味熬煮成細緻不甜不膩的烏豆沙餡 ，整個製程耗時6小時讓內餡呈現Q鬆口感，並加入海藻糖及法國庇里牛斯山溫泉鹽調合出郭元益獨家烏豆沙。京饌玉露餅皮中油酥與油皮各使用了紐西蘭、澳洲天然奶油與台灣在地豬板油，呈現出中西融合式酥皮風味。